1.首先发现青霉素的是（）。

2.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

3.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是（）的。

4.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

5.消毒是指（）

6.测空气和水中的微生物通常采用：（）

7.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

8.导致子实体畸形的主要因素有哪些？

9.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

10.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

11.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

12.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

13.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

14.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

15.在生长发育的一定时期能形成的抵御不良环境的结构是：（）

16.薄膜覆盖下的食用菌菌丝徒长，形成较厚的菌丝被。试分析产生的原因及后果，应怎样解决？

17.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

18.根据食用菌的生活方式不同，可将其分（）、（）、（），目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是（）菌。

19.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

20.转管时总是（），有利于菌种的复壮。