1.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

2.（）常用于皮肤和器具表面杀菌。

3.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。

4.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

5.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。

6.测空气和水中的微生物通常采用：（）

7.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

8.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

9.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

10.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

11.灭菌是指用物理或化学的方法杀死物体表面或环境中的（）。

12.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

13.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

14.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

15.大多数食用菌，子实体的分化形成和生长需要一定的（）。

16.被称为“中国蘑菇”的是（）

17.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

18.子实体是食用菌的（）。

19.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

20.消毒是指（）