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1.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？
填空题2.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。
填空题3.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。
填空题4.导致子实体畸形的主要因素有哪些？
填空题5.被称为“中国蘑菇”的是（）
单选题A. 平菇~||~草菇~||~双孢蘑菇~||~金针菇
6.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
7.下列食用菌能够进行发酵料栽培的是（）。
单选题A. 金针菇~||~香菇~||~平菇~||~黑木耳
8.根霉的菌丝无隔。
判断题9.适合所有微生物的特殊体征是（）
单选题A. 他们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
10.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。
填空题11.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
12.酵母菌属于多细胞真核微生物。
判断题13.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
14.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）
单选题A. 原养型~||~野生型~||~营养缺陷型~||~突变型
15.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题16.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题17.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）
填空题18.香菇属于（）结实类食用菌。
单选题A. 恒温结实~||~变温结实~||~高温结实~||~中温结实
19.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题20.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。
填空题
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