1.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

2.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

3.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

4.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

5.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

6.简述原种接种操作过程。

7.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

8.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

9.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

10.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

11.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

12.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？

13.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

14.下列微生物能通过细菌滤器，并营专性寄生的是：（）。

15.大肠杆菌的营养类型属于：（）

16.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

17.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。

18.平菇母种在适宜的条件下，长满斜面的时间为（）。

19.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

20.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。