1.内菌幕(名词解释)

2.简述培养料发酵应注意的事项是什么？

3.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

4.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

5.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

6.微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？为什么？

7.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

8.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

9.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。

10.菌种传代时转管次数不能超过（）

11.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

12.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

13.请你简述无菌操作的要点。

14.生产上使用的食用菌菌种是（）

15.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

16.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

17.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

18.琼脂在培养基中的作用是（）

19.腐生(名词解释)

20.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。