1.培养霉菌的常用培养基是（）

2.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

3.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

4.子实体可在完全黑暗环境下生长发育的食用菌有（）。

5.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

6.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

7.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

8.食用菌的孢子着生在（）上。

9.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

10.请你简述无菌操作的要点。

11.首先发现青霉素的是（）。

12.排冷气(名词解释)

13.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

14.叙述组织分离选取的最佳部位？

15.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

16.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

17.腐生(名词解释)

18.栽培种的作用是（）。

19.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

20.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。