1.食用菌的主要营养型有（）和（）两种类型。

2.伞菌的产孢组织最常见的是（）。

3.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

4.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

5.母种低温斜面保藏的时间为（）。

6.酵母菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是酵母菌的主要繁殖。

7.下列属于珍惜食用菌的是（）

8.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

9.担子菌子实体发育有哪几种形式？

10.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

11.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

12.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

13.叶酸可以作为生长因子。

14.被称为“中国蘑菇”的是（）

15.香菇属于（）结实类食用菌。

16.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

17.下列食用菌说法中，正确的是（）。

18.若10月初栽培，母种、原种、栽培种分别在何时制较适宜？

19.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

20.（）很难进行人工驯化栽培。