1.草菇的最适PH值是（）

2.菌盖由（）、（）及（）组成。

3.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

4.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

5.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

6.担子菌子实体发育有哪几种形式？

7.有利于形成花菇的措施有哪些？

8.食用菌在（）期不需要光照，应避光培养。

9.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

10.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

11.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

12.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

13.属中温型的食用菌有（）。

14.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

15.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

16.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

17.请你简述无菌操作的要点。

18.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法（）。

19.食用菌保藏菌种一般大多以（）进行的，菌种保藏的基本原理是（）、（）、（）。

20.香菇菌膜理想的颜色是（）。