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1.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
2.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题3.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）
单选题A. 培养基制备室~||~灭菌室~||~接种室~||~培养室
4.细菌培养的生长曲线可分为（）、（）、（）、（）等四个时期。
填空题5.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题6.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。
判断题7.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。
填空题8.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？
填空题9.青霉的无性繁殖产生（）
单选题A. 分生的孢囊孢子~||~分生的分生孢子~||~分生的节孢子~||~外生的游动孢子
10.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题11.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
12.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题13.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题14.适合所有微生物的特殊特征是（）。
单选题A. 它们是多细胞的~||~细胞有明显的核~||~只有用显微镜才能观察到~||~可进行光合作用
15.多数食用菌母种培养的温度是（），原种和栽培种培养的温度是（）。
填空题16.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题17.毛霉的菌丝无隔（）。
判断题18.酵母菌属于原核微生物（）。
判断题19.香菇菌膜理想的颜色是（）。
单选题A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色
20.杀死所有微生物的方法称消毒（）。
判断题
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