1.琼脂质量优劣判断标准是（）。

2.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

3.溶原性细菌对（）具有免疫性

4.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

5.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

6.制菌种的关键步骤为（）和（）。

7.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

8.下列哪种树木可用作栽培香菇（）

9.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

10.排冷气(名词解释)

11.下列不属于菌种纯种分离方法的是（）

12.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

13.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

14.生产上使用的食用菌菌种是（）

15.下列食用菌说法中，正确的是（）。

16.适宜的（）、（）、（）、（）和（）和（）等环境条件是食用菌旺盛生长的保证。

17.高压灭菌成功的关键是（）。

18.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

19.母种的转管应严格控制（）。

20.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）