1.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

2.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

3.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

4.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

5.青霉的无性繁殖产生（）

6.栽培种的作用是（）。

7.仅适用于接种针、玻璃棒、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

8.苏云金芽孢杆菌在形成芽孢同时，还能形成一种菱形或正方形的物质称之为（）

9.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

10.属中温型的食用菌有（）。

11.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。

12.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

13.（）属于低温型食用菌

14.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

15.反季节栽培(名词解释)

16.原种的作用是（）。

17.请你简述无菌操作的要点。

18.1000mlPDA培养基，去皮马铃薯的用量为（）。

19.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

20.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。