1.平菇母种气生菌丝发达，故此在试管内（）现象明显。

2.菌种培育过程中应注意哪些问题？

3.以伞菌为例，其子实体形态一般为（）、（）、（），有的还具有（）。

4.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

5.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

6.液体石蜡油保藏菌种，一般可置于（）℃或室温温度环境中存放。

7.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

8.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？

9.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

10.消毒是指（）

11.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点？

12.被称为“中国蘑菇”的是（）

13.根霉的菌丝无隔。

14.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

15.若品种没问题，发好菌的袋栽平菇在适当的光、气、温差、湿度条件下也不出菇的主要原因是（）。

16.常用的气雾消毒剂有（）。

17.食用菌的病害通常分为（）、（）。

18.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

19.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

20.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。