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1.伞菌的产孢组织最常见的是()。
单选题A. 菌褶~||~菌管~||~菌齿~||~菌刺
2.食用菌依其适宜温度不同,可分为()、()、()。
填空题3.子实体组织分离提取原始母种,在繁殖方式上属于()。
填空题4.酿酒酵母的生活史属于是()
单选题A. 单倍体型~||~双倍体型~||~单双倍体型~||~以上皆不是
5.菌环是由()遗留下来的。
填空题6.在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?
填空题7.()很难进行人工驯化栽培。
单选题A. 菌根菌~||~腐生菌~||~木生菌~||~草腐菌
8.腐生(名词解释)
填空题9.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。
填空题10.原种培养基制作时,一般麸皮的添加量为()。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
11.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。
填空题12.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。
填空题13.简述培养基常压蒸气灭菌法的特点?
填空题14.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为:()、()、()、()四个步骤。
填空题15.下列不属于菌种纯种分离方法的是()
单选题A. 稀释分离法~||~划线分离法~||~组织分离法~||~穿刺分离法
16.黑木耳属于()结实类。
单选题A. 变温结实~||~高温结实~||~低温结实~||~恒温结实
17.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的()。
单选题A. 1/3~||~1/4~||~2/3~||~1/5
18.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过()℃。
填空题19.属中温型的食用菌有()。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
20.用物理或化学等方法杀死物体中的所有微生物使物体完全无菌的方法()。
单选题A. 消毒~||~灭菌~||~防腐~||~抑菌
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