1.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？

2.制作发酵料的主要步骤是（）、（）、（）、（）。

3.试管棉塞的旋进的长度应为棉塞长度的（）。

4.放线菌属于原核微生物。

5.制母种时，常用定容的量桶规格为（）。

6.克菌灵消毒时的用量为（）。

7.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

8.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

9.分离与筛选菌种的具体做法一般可分为：（）、（）、（）、（）四个步骤。

10.有利于形成花菇的措施有哪些？

11.怎样鉴别优质菌种？

12.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

13.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

14.接种成功的关键是（）。

15.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

16.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

17.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。

18.腐生(名词解释)

19.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

20.母种的转管应严格控制（）。