1.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

2.目前世界范围内，食用菌产量最多的国家是（）。

3.下列食用菌中，属于同宗结合的菌类是（）。

4.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。

5.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）

6.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

7.影响微生物生长的主要因素有（）、（）、（）、（）等。

8.所有的食用菌都属（）型菌类。

9.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

10.对培养基和其他用具进行灭菌处理的房间为（）

11.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

12.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

13.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

14.普通光学显微镜分为（）、（）两大系统。

15.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

16.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

17.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

18.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

19.叙述子实体组织分离获取母种方法？

20.细菌的繁殖首先开始于膜的分裂。