1.琼脂质量优劣判断标准是（）。

2.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

3.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

4.下列哪个单位是微生物分类的最小单位（）

5.微生物之间的相互关系大致可分为（）、（）、（）、（）四类。

6.制备培养基的最常用的凝固剂为（）

7.高压灭菌成功的关键是（）。

8.杀死所有微生物的方法称消毒（）。

9.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

10.琼脂在固化培养基中起的作用是（）

11.原种的作用是（）。

12.香菇培养料适宜含水量是（）

13.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

14.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

15.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

16.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

17.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

18.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

19.排冷气(名词解释)

20.内菌幕(名词解释)