1.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

2.叙述组织分离选取的最佳部位？

3.高压蒸汽灭菌的设备是（）。

4.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

5.葡萄糖可作为所有微生物的碳源。

6.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

7.食用菌生长发育过程中所需的生活条件分别是：（），（），（），（），（）。

8.培养基就是采用人工方法，按照（），以供给食用菌生长繁殖的基质。

9.不属于食用菌品种选育过程得是（）

10.两类不同的生物生活在一起，形成互惠互利相互依存是（）关系。

11.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

12.双孢菇的生活史属于（）的生活史。

13.食用菌伞菌类子实体由（），（）构成。

14.鸡腿菇为（）食用菌，培养料经发酵处理后再使用，效果优于直接用生料。

15.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

16.（）很难进行人工驯化栽培。

17.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

18.内菌幕(名词解释)

19.菌盖由（）、（）及（）组成。

20.采收后的木耳应该趁烈日一次性晒干，晒时不宜多翻，否则容易造成（）