1.溶原性细菌对（）具有免疫性

2.常压灭菌(名词解释)

3.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。

4.食用菌的栽培方式主要有（）、（）和（）。

5.属中温型的食用菌有（）。

6.常用消毒酒精的浓度为（）

7.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同，可把微生物分为（）、（）、（）、（）四中营养类型。

8.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

9.采用斜面低温保藏菌种，一般保藏温度是（）。

10.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

11.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

12.请你简述无菌操作的要点。

13.接种环常用灭菌方式是火焰灭菌。

14.食用菌的病害通常分为（）、（）。

15.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

16.微生物由于其体形都极其微小，因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性，即体积小，（）；（）；繁殖快；易变异。

17.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。

18.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

19.下列物质是可为食用菌提供速效氮源的是（）。

20.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。