1.按食用菌的生活方式不同，可将其分为（）、（）、（），三种类型，大部分食用菌属于（）。

2.畸形平菇产生原因及解决措施有哪些？

3.香菇菌膜理想的颜色是（）。

4.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

5.支原体对抗生素不敏感。

6.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

7.接种成功的关键是（）。

8.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

9.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

10.缺少合成氨基酸能力的微生物称为（）

11.细菌的形态类型很多，其基本形态可以分为（）、（）、（）三种。

12.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

13.香菇菌丝体长满袋，有少许褐色和瘤状物出现时应进行（）。

14.食用菌的病害通常分为（）、（）。

15.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

16.影响搅拌效果的两个关键点。

17.酵母菌属于原核微生物（）。

18.简述原种接种操作过程。

19.腐生(名词解释)

20.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。