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1.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。
填空题2.不属于食用菌品种选育过程得是（）
单选题A. 自然选择~||~诱变育种~||~配置培养基~||~灭菌
3.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题4.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题5.制备培养基的最常用的凝固剂为（）
单选题A. 硅胶~||~明胶~||~琼脂~||~维素
6.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？
填空题7.怎样鉴别优质菌种？
填空题8.微生物所需要的营养物质主要有（）、（）、（） 、生长因子等。
填空题9.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。
填空题10.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题11.培养酵母菌的最适pH值范围是：()
单选题A. 40-60~||~70-75~||~60-70~||~80-90
12.测空气和水中的微生物通常采用：（）
单选题A. 稀释平板法~||~滤膜培养法~||~稀释培养法~||~试管培养法
13.培养霉菌的常用培养基是（）
单选题A. LB培养基~||~高氏I号培养基~||~牛肉膏蛋白胨培养基~||~査氏培养基
14.母种转管常用的工具是（）。
单选题A. 接种铲~||~接种环~||~接种刀
15.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。
填空题16.影响搅拌效果的两个关键点。
填空题17.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。
单选题A. 青霉菌~||~毛霉菌~||~根霉菌~||~曲霉
18.干扰素的作用机理是（）
单选题A. 干扰病毒吸附到细胞膜上~||~干扰病毒穿入细胞~||~直接干扰病毒mRNA的转录~||~诱导宿主细胞产生抗病毒蛋白质
19.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。
填空题20.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题
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