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1.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。
填空题2.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。
判断题3.草菇的最适PH值是（）
单选题A. 45-54~||~5-55~||~6~||~75
4.属中温型的食用菌有（）。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
5.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题6.干热灭菌法要求的温度和时间为（）
单选题A. 105℃2小时~||~21℃30分钟~||~180℃2小时~||~60℃4小时
7.高压灭菌成功的关键是（）。
填空题8.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题9.关于噬菌体的说法错误的是
单选题A. 医学上可用于鉴定病原菌的菌型~||~是外源基因的重要载体~||~使发酵产量降低，但不会延长发酵周期~||~可造成倒罐
10.凡是熟料栽培的食用菌，接种时都要（）。
单选题A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内
11.叙述组织分离选取的最佳部位？
填空题12.以下不属于JSP的标准指令的是（）
单选题A. Taglib~||~Include~||~Import~||~Page
13.叙述子实体组织分离获取母种方法？
填空题14.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。
填空题15.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。
填空题16.食用菌生长所需营养物质包括哪些？
填空题17.原种培养基制作时，一般麸皮的添加量为（）。
单选题A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%
18.何谓芽孢？芽孢具有哪些特点？
填空题19.食用菌的病害通常分为（）、（）。
填空题20.什么是典型生长曲线？各个时期的特点分别是什么？
填空题
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