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1.请叙述三级菌种培养基的制备过程。
填空题2.担子菌子实体发育有哪几种形式？
填空题3.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。
填空题4.大肠杆菌生长的最适温度为：（）
单选题A. 20℃~||~37℃~||~40℃~||~55℃
5.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 （）。
判断题6.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。
单选题A. 平菇~||~银耳~||~羊肚菌~||~竹荪~||~草菇
7.简述防止菌种退化的措施？
填空题8.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题9.克菌灵消毒时的用量为（）。
填空题10.根据琼脂添加量的不同，培养基可分为（）
单选题A. 天然培养基合成培养基半合成培养基~||~固体培养基液体培养基半固体培养基~||~选择培养基鉴别培养基加富培养基~||~基础培养基鉴别培养基选择培养基
11.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题12.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。
单选题A. 组织分离法~||~多孢子分离法~||~单孢子分离法~||~基内菌丝分离法
13.为提高培养料的酸碱度，配料时常加入（）。
填空题14.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。
填空题15.食用菌栽培种，培养基中的pH需要适当的（）。
单选题A. 提高~||~降低~||~最适数值~||~变化
16.无论哪一种食用菌，都是由（）和（）两大部分组成。（）是食用菌的营养器官，（）是食用菌的繁殖器官。
填空题17.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。
填空题18.PDA培养基常用于（）的培育，谷类培养基常用于（）的培育。
填空题19.香菇栽培发酵料栽培常采用的菌袋的规格为（）。
单选题A. 25×50㎝的乙烯袋~||~17×33㎝的低压乙烯袋~||~14×28㎝的丙烯袋~||~15×55㎝的丙烯袋
20.生料种平菇常用多菌灵可湿性粉剂(有效成分25%)，用量为干料重的（）%。
填空题
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