1.菌环是由（）遗留下来的。

2.扩大试验，是将目的菌株和当地的（）进行栽培比较。

3.光学显微镜由（）和（）两大部分组成。

4.食用菌菌丝体生长阶不需要（），子实体生长阶段需要（）。

5.细菌芽胞在合适的条件下可萌发形成新的菌体，它是细菌的繁殖体。

6.常用消毒酒精的浓度为（）

7.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

8.原种制作时，常用（）罐头瓶代替菌种瓶。

9.根据微生物生长与氧的关系，可分为（）、（）、（）三大类。

10.根据食用菌的生活方式，将食用菌的营养类型分为（）、（）、（）三种，目前，能够人工栽培的食用菌大多是（）种类。

11.子实体是食用菌的（）。

12.酿酒酵母的生活史属于是()

13.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

14.液体石蜡保藏菌种，一般石蜡液注到斜面上方（）。

15.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

16.珊瑚丛型猴头产生的原因主要有（）。

17.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

18.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

19.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为15～20克。

20.所有的食用菌都属（）型菌类。