首页>题库>菌类园艺工
1.微生物需要哪些营养物质，他们各有什么主要生理功能？
填空题2.常用消毒酒精的浓度为（）
单选题A. 35%~||~75%~||~95%~||~100%
3.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？
填空题4.菌丝体生长发育阶段，对光线的需求是（）。
单选题A. 需要~||~不需要~||~有无均可~||~无规律
5.制二、三级种时，要将培养料放入常压灭菌灶中蒸8-10小时，其目的是（）。
单选题A. 将培养料蒸熟，便于菌丝体吸收利用。~||~使培养料软化，同时也可改变其PH值。~||~杀死培养料中所有的微生物。~||~杀死培养料中部分有害的微生物。
6.（）属于低温型食用菌
单选题A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇
7.将母种相继扩大成原种、栽培种的目的是（）、（）。
填空题8.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。
单选题A. 低温型~||~中温型~||~高温型
9.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。
单选题A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄
10.子实体是食用菌的（）。
单选题A. 营养体~||~繁殖体~||~菌丝体~||~休眠结构
11.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。
填空题12.下列属于珍惜食用菌的是（）
单选题A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花
13.属中温型的食用菌有（）。
单选题A. 灵芝~||~黑木耳~||~白木耳~||~大肥菇
14.下列食用菌说法中，正确的是（）。
单选题A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。
15.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。
判断题16.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。
填空题17.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。
判断题18.排冷气(名词解释)
填空题19.分析食用菌生产中杂菌污染的来源？
填空题20.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。
填空题
Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved
经营许可证编号： 冀B2-20210069号 备案号： 冀ICP备19021638号
产品
