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菌类园艺工262道题

1.菌种保藏利用的条件与菌种培养条件是()的。

填空题

2.大型真菌的营养类型分为哪几类,各自有哪些不同?

填空题

3.克菌灵消毒时的用量为()。

填空题

4.仅适用于()、()、三角瓶口等的灭菌方法是()。

填空题

5.凡是熟料栽培的食用菌,接种时都要()。

单选题

A. 无菌操作~||~在通气良好的室外接种~||~在密闭的小房子内

6.微生物由于其体形都极其微小,因而导致了一系列与之密切相关的四个重要共性,即体积小,();();繁殖快;易变异。

填空题

7.细菌的形态类型很多,其基本形态可以分为()、()、()三种。

填空题

8.()属于低温型食用菌

单选题

A. 香菇~||~木耳~||~草菇~||~平菇

9.()常用于皮肤和器具表面杀菌。

单选题

A. 75%酒精溶液~||~95%酒精溶液~||~10%乙酸溶液~||~10%新洁尔灭溶液

10.香菇菌膜理想的颜色是()。

单选题

A. 棕褐色~||~深褐色~||~黄褐色

11.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 ()

单选题

A. 辐射除菌~||~热杀菌~||~静电除菌~||~过滤除菌

12.()、()和()是不同程度杀灭微生物的概念,灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物),消毒是(),防腐是()。

填空题

13.下列属于珍惜食用菌的是()

单选题

A. 平菇~||~楡黄~||~银耳~||~灰树花

14.叙述组织分离选取的最佳部位?

填空题

15.原种培养基制作时,一般麸皮的添加量为()。

单选题

A. 15-20%~||~10-15%~||~5-10%~||~5%

16.占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是水 ()。

判断题

17.根据微生物生长所需要的碳源和能源的不同,可把微生物分为()、()、()、()四中营养类型。

填空题

18.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂,其凝固点为()。

单选题

A. 40℃~||~42℃~||~45℃

19.下列微生物能通过细菌滤器,并营专性寄生的是:()。

单选题

A. 苏云金杆菌~||~蛭弧菌~||~衣原体~||~类菌体

20.培养基就是采用人工方法,按照(),以供给食用菌生长繁殖的基质。

填空题
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