1.转管时总是（），有利于菌种的复壮。

2.母种转管常用的工具是（）。

3.分生孢子梗成扫把状的杂菌是（）。

4.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

5.延滞期有何特点，如何缩短延滞期？

6.鸡腿菇子实体生长到中后期易发生（）病。

7.微生物所需的六大营养要素为（），（），（），（），（），（）。

8.食用菌生长所需营养物质包括哪些？

9.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

10.酿酒酵母的生活史属于是()

11.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

12.原种的作用是（）。

13.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

14.克菌灵消毒时的用量为（）。

15.反季节栽培(名词解释)

16.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

17.（）很难进行人工驯化栽培。

18.蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

19.食用菌培养料，依其主料不同，通常称为（）、（）和（）。

20.杀死所有微生物的方法称消毒（）。