1.培养霉菌的常用培养基是（）

2.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

3.内菌幕(名词解释)

4.基内菌丝分离培养得到的母种转管次数在（）次以内比较可靠。

5.首先发现青霉素的是（）。

6.制菌种的关键步骤为（）和（）。

7.食用菌的孢子着生在（）上。

8.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

9.紫外线一般不适用于空气、水及物体表面的灭菌。

10.栽培种的作用是（）。

11.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

12.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

13.微生物细胞中的水含量大约占细胞的：（）

14.子实体是食用菌的（）。

15.不属于食用菌品种选育过程得是（）

16.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

17.噬菌体专性寄生于细菌体内（）。

18.平菇生料栽培发菌阶段温度应不超过（）℃。

19.大型真菌的营养类型分为哪几类，各自有哪些不同？

20.被称为“中国蘑菇”的是（）