1.光照抑制菌丝生长，但（）是子实体生长所必需的.

2.鸡腿菇在喷水管理上应注意哪些问题？

3.下列属于菌种干燥保藏方法的是（）

4.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

5.子实体是食用菌的（）。

6.菌种质量的好坏、污染率的高低，在很大程度上受到（）的影响。

7.多数食用菌子实体发生和生长需要（）。

8.在形态上伞菌主要由那几部分组成，各部分有何特点？

9.在（），进行的菌种移植操作称为无菌操作。

10.怎样鉴别优质菌种？

11.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

12.制菌种的关键步骤为（）和（）。

13.下面不属于栽培种培养基制作流程的步骤为（）

14.促使菌筒（）是香菇栽培管理中的一项重要措施。

15.微生物生长过程中，稳定期又称为（）

16.栽培种的作用是（）。

17.若发满菌丝的瓶中料面上有块残留的琼脂快，则证明该菌种是（）。

18.请叙述三级菌种培养基的制备过程。

19.菌种保藏的原理主要包括（）、（）和（）。

20.床式栽培平菇在气温较高季节如何进行发菌管理，以防出现杂菌污染？