1.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

2.经过灭菌处理，培养料的ph值一般可（）。

3.菌种培育过程中应注意哪些问题？

4.毛霉的菌丝无隔（）。

5.绝大多数食用菌喜欢（）环境。

6.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂，其凝固点为（）。

7.优良菌种的标准是什么？

8.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

9.菌种分离时，采用子实体分离法获得纯菌种，这种方法属于（）。

10.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是（）食用菌。

11.草腐型食用菌一般喜欢（）的培养料。

12.常用消毒酒精的浓度为（）

13.具有杀菌作用的酒精浓度为（）。

14.目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是 （）

15.适合所有微生物的特殊体征是（）

16.营养液中加入1.5%~2%琼脂制成的培养基称（）

17.干热灭菌法要求的温度和时间为（）

18.仅适用于（）、（）、三角瓶口等的灭菌方法是（）。

19.有利于形成花菇的措施有哪些？

20.紫外线杀菌效果最强的距离为灯管照射下（）。