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菌类园艺工262道题

1.微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么?

填空题

2.PDA培养基常用于()的培育,谷类培养基常用于()的培育。

填空题

3.下列食用菌说法中,正确的是()。

单选题

A. 食用菌就是蘑菇。~||~食用菌是能供食用的微生物。~||~食用菌是可供食用的大型真菌的总称。~||~食用菌是可供食用的大型伞菌的总称。

4.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是()。

单选题

A. 菌盖表皮~||~菌肉~||~菌褶~||~菌柄

5.菌种传代时转管次数不能超过()

单选题

A. 5次~||~4次~||~3次~||~2次

6.双核菌丝(次生菌丝)(名词解释)

填空题

7.制母种时,常用定容的量桶规格为()。

单选题

A. 100ml~||~2000m~||~100ml,500ml,1000ml~||~250ml

8.杀死所有微生物的方法称消毒()。

判断题

9.酵母菌既可以以()繁殖,也可以以()繁殖,()繁殖是酵母菌的主要繁殖。

填空题

10.大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气的革兰氏阳性菌。

判断题

11.放线菌的菌丝包括三种类型,即(),(),()等

填空题

12.在形态上伞菌主要由那几部分组成,各部分有何特点?

填空题

13.琼脂在固化培养基中起的作用是()

单选题

A. 速效碳源~||~迟效碳源~||~凝固剂

14.根据食用菌的生活方式不同,可将其分()、()、(),目前人们能进行商品化栽培的各种食用菌几乎都是()菌。

填空题

15.侧耳属中的金顶侧耳(榆黄蘑)是()食用菌。

单选题

A. 低温型~||~中温型~||~高温型

16.若配制500m1PDA斜面培养基,其配方和配制过程如何?

填空题

17.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群,一般是()症状。

填空题

18.琼脂是固化培养基最常用的凝固剂,其凝固点为()。

单选题

A. 40℃~||~42℃~||~45℃

19.简述原种栽培种的质量要求?

填空题

20.下列木屑可以用于制作栽培袋的是()

单选题

A. 松~||~柏~||~杉~||~柞

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