1.若配制500m1PDA斜面培养基，其配方和配制过程如何？

2.酵母菌在（）条件下进行酒精发酵

3.食用菌依其适宜温度不同，可分为（）、（）、（）。

4.利用高糖培养基培养酵母菌属于（）

5.（）、（）和（）是不同程度杀灭微生物的概念，灭菌是(是应用物理和化学方法杀灭物品表面和内部所有的微生物)，消毒是（），防腐是（）。

6.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

7.排冷气(名词解释)

8.双孢菇培养料发酵应注意哪些问题？

9.斜面低温保藏菌种时，试管培养基用量可调至（）。

10.放线菌的菌丝包括三种类型，即（），（），（）等

11.影响搅拌效果的两个关键点。

12.与香灰菌伴生的食用菌有（）。

13.根据培养基的成分可将培养基分为（）、（）、（）三种类型。

14.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

15.制菌种的关键步骤为（）和（）。

16.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

17.对大多数食用菌而言，培养基的适宜含水量是（），料水比是（）

18.溶原性细菌对（）具有免疫性

19.单核菌丝(初生菌丝)(名词解释)

20.酵母菌属于多细胞真核微生物。