1.子实体生长阶段环境中的相对湿度是（）。

2.溶原性细菌对（）具有免疫性

3.下列哪一项属于普通光学显微镜中的机械部分（）

4.根据性因子的不亲和性，将食用菌的交配系统分为（）、（）、（）和（）四种类型。

5.简述香菇和金针菇袋栽管理有什么异同？

6.培养酵母菌的最适pH值范围是：()

7.下列食用菌中，属于子囊菌亚门的是（）。

8.鸡腿菇培养料在建堆时，为了减少氮素流失及防止氨味在培养料中的存积，尿素要（）。

9.下列木屑可以用于制作栽培袋的是（）

10.下列属于珍惜食用菌的是（）

11.食用菌菌种的生产，一般需要经过（）、（）和（）三级培养过程。

12.革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是（）。

13.反季节栽培(名词解释)

14.细菌的大小以（）表示，病毒的大小以（）表示。

15.平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）。

16.只要有下列哪一种结构就可以称为病毒体（）

17.低温型食用菌菌丝体生长最适宜的温度范围是（）

18.叙述组织分离选取的最佳部位？

19.麦粒菌种常出现黑色孢子群与黄色孢子群，一般是（）症状。

20.绝大多数食用菌喜欢（）环境。