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1.在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
单选题A. 甜味剂~||~防腐剂~||~着色剂~||~增稠剂
2.按一般规定在近熟或成、过熟林中的标准地内应有林木株数（）株以上。
单选题A. 150~||~200~||~250~||~300
3.人体必需的八种氨基酸的分析，你认为属于（）
单选题A. 定量分析~||~定性分析~||~定性及定量分析~||~化学分析
4.收集自然情况资料如气象，水文等资料是造林施工设计工作的（A ）阶段。
单选题A. 准备工作~||~外业工作~||~内业工作~||~设计工作
5.嫁接成活后。对砧木下部所萌生的枝条全部剪除，否则将影响接穗的正常生长。（）
判断题6.基准物质NaCl在使用前预处理方法为（），再放于干燥器中冷却至室温。
单选题A. 在140~150℃烘干至恒重~||~在270~300℃灼烧至恒重~||~在105~110℃烘干至恒重~||~在500~600℃灼烧至恒重
7.混交林是由（）树种组成的人工林。
单选题A. 一个~||~两个或两个以上~||~三个~||~四个
8.冰棒检验取样前，操作人员应（）
单选题A. 用95％的酒精棉球擦手~||~用75％的酒精棉球擦手和容器口周圈~||~用65％的酒精棉球擦容器口周围~||~用酒精灯烤容器口周围
9.油茶是（）。
单选题A. 酸性植物，要求PH值5-65，在碱性地上种生长不良。~||~碱性植物，要求PH值65-75，在酸性地上种生长不良。~||~强酸性植物，要求PH值4—50，在碱性地上种生长不良。~||~强碱性植物，要求PH值75，在酸性地上种生长不良。
10.选择混交树种具体要求之一是（）。
单选题A. 阳性B阴性~||~生长迅速~||~与主要树种特性不同
11.植苗造林的缺点有哪些？
填空题12.高压蒸汽灭菌时，当压力达15磅，温度121℃时，维持时间（）。
单选题A. 10分钟~||~20分钟~||~30分钟~||~25分钟
13.对微生物影响的物理因素包括（）。
单选题A. 温度干燥~||~干燥渗透压~||~温度辐射~||~B+C
14.标准是对（）事物和概念所做的统一规定。
单选题A. 单一~||~复杂性~||~综合性~||~重复性
15.下列测定方法中不能用于食品中铅的测定的是（）。
单选题A. 石墨炉原子吸收光谱法~||~火焰原子吸收光谱法~||~EDTA-2Na滴定法~||~双硫腙光度法
16.用95％的乙醇配制75％的乙醇500ml，下面配制正确的是（）。
单选题A. 量取95％乙醇395ml，用水稀释至500ml~||~量取95％乙醇395ml，加入水105ml，混匀~||~量称95％乙醇375ml，用水稀释500ml~||~量取95％乙醇375ml，加入125ml水混匀
17.化合物HCI中H与CI是通过（）键合的。
单选题A. 离子键~||~配位键~||~氢键~||~共价键
18.裸根栽植苗木时栽植穴底部应处理成（）。
单选题A. 水平~||~半球形土堆~||~锅底形~||~斜面
19.《中华人民共和国种子法》自（）起施行。
单选题A. 1989年1月1日~||~2000年7月8日~||~2000年12月1日~||~2001年1月1日
20.以生产燃料为主要目的而培育的人工林称为（）。
单选题A. 用材林~||~防护林~||~薪炭林~||~特种用途林
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