1.不同年龄的人选择不同茶饮，更年期女性宜饮（）有助于疏肝解毒、理气调经。

2.下列（）夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

3.黄金桂的香气特点是香气高强有（）。

4.法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用（）的人最多,饮法与英国人类似.

5.宋代豆子茶的主要成分是（）。

6.盖碗又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

7.香油、香花是（）的香品。

8.茶叶贮存的条件是：低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。

9.属冬青科大叶冬青树，是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶，既有饮有效果又有医疗作用，入口先苦后甘、回味久长，长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

10.香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。

11.云南所产的工夫红茶是（）。

12.狭义茶文化的含义是茶的物质财富。

13.制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

14.茶叶保存应注意温度的控制，维生素C的氧化及（），茶红素的氧化聚合都和氧气有关。

15.被誉为中国茶道“活化石”的是（）。

16.闽北乌龙茶的代表是（）。

17.文人茶艺对室内品茗环境要求以书、花、香、（）、文具为摆设。

18.审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格，要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm，碗容量200ml。（）

19.蒸青绿茶香气忌（）。

20.广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。