首页>题库>茶艺师

茶艺914道题

1.经营单位取得()后,向工商行政管理部门申请登记,办理营业执照。

单选题

A. 卫生许可证~||~商标注册~||~税务登记~||~经营许可

2.为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。

判断题

3.()茶艺的表演程序共为12道。

单选题

A. 桂花茶艺~||~毛尖茶艺~||~龙井茶艺~||~婺绿茶艺

4.为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:()、看人数、看茶叶。

单选题

A. 看场合~||~看喝茶人的身份~||~看喝茶的心情~||~看现有的条件

5.铁观音香气具有()。

单选题

A. 栀子花香具音韵~||~兰花香具岩韵~||~香气如兰似桂~||~香高如肉桂

6.泡茶用水按国家饮用水的标准感官指标要求,水的浑浊度不得超过(),不得含有肉眼可见悬浮微粒。

单选题

A. 30~||~40~||~50~||~60

7.在《劳动法》中对劳动者最基本的素质要求是执行劳动安全卫生规程.

判断题

8.龙井茶艺的表演程序共为()道。

单选题

A. 14~||~12~||~10~||~7

9.“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. Iˊmsorry~||~Iˊmsorrytohavekeptyouwaiting~||~Iˊmsorrytobekeptwaiting~||~Sorrytowaitsolong

10.根据等级评分标准,乌龙茶特级铁观音定为()分。

单选题

A. 101分以上~||~91-100分~||~81-90分~||~71-80分。

11.《大观茶论》的作者是()。

单选题

A. 蔡襄~||~赵佶~||~丁谓~||~陆羽

12.依据我国出口茶的类别,茶叶可分为绿、红、乌龙茶、白、花、紧压茶、速溶茶七大类。

判断题

13.()在宋代的名称叫茗粥.

单选题

A. 散茶~||~团茶~||~末茶~||~擂茶

14.属冬青科大叶冬青树,是多年生高大常绿乔木。采收它的芽叶加工成的干茶,既有饮有效果又有医疗作用,入口先苦后甘、回味久长,长期饮用既能降压又能减肥。我区以大新境内所产的质量为优。

单选题

A. :苦丁茶~||~:绞股蓝茶~||~:甜茶~||~:冬青藤茶

15.科学饮茶的三个基本要求是正确选择茶叶、正确冲泡方法和正确的价格。

判断题

16.为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用()。

单选题

A. 右后~||~左手~||~单手~||~双手

17.()茶艺的程序共有10道。

单选题

A. 茉莉花茶~||~安溪乌龙茶~||~宁红太子茶~||~白族三道茶

18.茶艺师在为顾客推介时,应注意的三个重点之一是()。

单选题

A. 要与顾客建立和谐的关系~||~要推荐价值高的产品~||~要观察顾客的消费能力~||~要抓住顾客的虚荣心

19.盖碗又称“三才碗”,蕴含“天盖之,地载之,人育之”的道理。

判断题

20.潮汕工夫茶茶艺中通过()使茶叶在壶内旋转,有利于滋味的迅速溢出。

单选题

A. 低冲水~||~高冲水~||~回旋冲水~||~冲水7-8分满

注册后查看全部试题

保定市乐凯大街305号

电话: 400-608-5357

邮编: 100043


Copyright © 昊元综合学习与考试平台 保定昊元电气科技有限公司版权所有 2021,All Rights Reserved

经营许可证编号:  冀B2-20210069号       备案号:    冀ICP备19021638号