1.“茶室四宝”是指（）。

2.将旅游与制茶技术结合，借助旅游来宣传，发展少数民族茶文化，会取得更好的经济效益和社会效益。

3.“龙虎斗”是（）的饮茶习俗。

4.下列属于展览会经费开支项目的是（）。

5.为维吾尔族宾客服务时，尽量当宾客的面冲洗杯子，端茶时不要用（）。

6.在茶庄完整的顾客接待概念是指茶庄茶艺师,向宾客（）的过程。

7.茶艺师与宾客交谈时，应（）。

8.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

9.佛教对茶叶发展的贡献？

10.（）五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。

11.在提壶斟茶之前，应将茶壶放在茶巾上，擦干壶底的水后再斟茶，这一程序称为“（）”。

12.在茶艺的接待服务中，遇到宾客提出无理要求时，茶艺师应尽可能通过耐心的解释工作，妥当地处理。

13.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

14.台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在茶盘上，闻香杯在右，品茗杯在左。

15.科学地泡好一杯茶的三个基本要素是：（）。

16.茶艺馆一般设迎宾员、服务员等。

17.茶叶表面会沾有灰尘等杂物，所以冲泡时要洗茶，将头泡茶汤倒掉。（）

18.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

19.英国人泡茶用水颇为讲究,必须用（）.

20.贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。