1.根据茶叶品质审评结果的判定原则，只有一品质因子评为—1分应为合格。

2.白茶的香气特点是（）

3.文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋,（）,清言对话.

4.遵守职业道德的必要性和作用，体现在促进个人道德修养、行风建设和事业发展。

5.中国是茶的原产地，是茶文化的故乡，中华民族最早发现、利用、栽培、加工、销售、品饮茶叶。（）

6.乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。

7.英国人冲泡热茶,烧水很讲究,他们必须用冷开水现烧.

8.准备配料茶时，要求泡茶台的右侧放置（）。

9.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,（）.

10.接待身体残疾的宾客时，应尽可能安排在光线好的位置。

11.“茶味人生细品悟”喻指茉莉花茶艺的（）。

12.潮汕工夫茶茶艺中通过（）使茶叶在壶内旋转，有利于滋味的迅速溢出。

13.茶叶中的维生素（）是著名的抗氧化剂，具有防衰老的作用。

14.社会鼎盛是唐代（）的主要原因.

15.潮汕功夫茶茶艺中“干壶置茶”是指（）

16.台湾"吃茶流"茶艺程序中"干壶"的主要目的是（）.

17.干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是（）。

18.台湾“吃茶流”茶艺程序中（），是将茶叶放进烫热的茶壶中，双手捧壶轻轻摇晃，以促进茶香的散发。

19.顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象（）的过程。

20.广彩的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。