证券从业资格

1.焚香散发香气有（）、燃烧、自然散发三种方式。

单选题

A. 熏炙~||~碾碎~||~浸渍~||~春末

2.茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，（）不属于最佳时机。

单选题

A. 顾客进门时~||~品茶环境温馨，干扰较少时~||~顾客长时间凝视某一商品时~||~茶艺馆来客较多，茶价适宜时

3.潮汕功夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。

单选题

A. 点冲~||~低斟~||~高冲~||~回旋冲

4.最早记载茶为药用的书籍是（）。

单选题

A. 《茶经》~||~《茶录》~||~《神农本草》~||~《大观茶论》

5.将乐擂茶常在配料中加一些淡竹叶、金银花,其作用是（）。

单选题

A. 清热解暑~||~预防感冒~||~治疗肠炎~||~增加擂茶的香味

6.在服务接待过程中，目光应（）。

单选题

A. 直视宾客双眼~||~避免与宾客正视~||~正视对方的眼鼻三角区~||~视对方额部以上

7.展销会的目的是为了促进商品交易。

单选题

A. 综合性~||~大型~||~贸易性~||~专题性

8.她正忙着, 汉译英是（）,please call back later.

单选题

A. Sheisbusynow~||~Sheisbussingnow~||~Iambusy~||~Sheiswaitingnow

9.在茶馆营业中，以下（）现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。

单选题

A. 对营业场所通风条件要求高~||~使用空气净化器~||~使用净水器~||~在营业时间内随意使用灭鼠药

10.灌木型茶树的基本特征是（）。

单选题

A. 叶小而稀，分枝稀，树冠大~||~叶大而稀，分枝稀，树冠小~||~没有明显主干，分枝较密，叶大而稀~||~没有明显主干，分枝较密，多近地面，树冠短小

11.钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到的接待品茶客人，而且必须（）。

单选题

A. 专门掌握本地茶品的沏泡方法~||~专门掌握茶艺表演方法~||~熟练掌握不同茶品的沏泡方法~||~掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

12.禅师茶艺中（）的禅宗文化思想的倡导者是泰山降魔师.

单选题

A. "以茶修行"~||~"茶禅一味"~||~"以茶修身"~||~"以茶禅定"

13.清饮红茶用壶泡时，置茶要根据壶的大小，每90毫升左右水容量需要干茶2克。

判断题

14.文人茶艺活动的主要内容有诗词歌赋,（）,清言对话.

单选题

A. 斗茶论水~||~比斗茶器~||~琴棋书画~||~评论时势

15.“我能为您效劳吗？”的汉译英是（）。

单选题

A. Canyouhelpme？~||~MayIhelpedyou？~||~MayIhelpyou？~||~MayIhelpsyou？

16.顾客接待是一门精深的艺术.是指茶艺师代表所在单位,向服务对象（）的过程。

单选题

A. 茶艺演示~||~冲泡茶叶~||~提供服务出售商品~||~接待与服务

17.顾客接待环节中的四个重点是:（）、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

单选题

A. 接迎宾客~||~招呼宾客~||~待机接触~||~整洁场所

18.台湾“吃茶流”一般采用（）泡法，理念清晰，动作简捷，较易掌握。

单选题

A. 玻璃杯~||~大壶~||~小壶~||~盖碗

19.红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。

单选题

A. 橙色~||~红亮~||~紫红~||~黄色

20.釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

判断题