1.清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是（）道出茶品要义。

2.を开けてくたさぃ的意思是"请把窗户打开".

3.“茶室四宝”是指（）。

4.乌龙茶的制造，其工序概括起来可分为：萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥，其中萎凋是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序，是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。（）

5.茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

6.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

7.泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。

8.茶艺师与宾客对话时，应站立并始终保持微笑。

9.指定（）是展览会会务准备工作之一。

10.文人茶艺对茶友的选择也极为讲究，要求（）。

11.成品茶品质的变化与水分含量、贮藏有密切的关系，一般水分最高不宜超过

12.茶叶中的维生素A、E、K属于脂溶性维生素。（）

13.作为位经验丰富的茶艺师，要注意提供符合不同季节心情的茶艺服务，如（）似一个沉思的哲人。

14.つ力一 卜を见せてくたさぃ的意思是（）.

15.民俗茶艺表演的文化特色有独特的泡茶方式,民族风俗,（）.

16.劳动者的权益包含:享有平等就业和选择就业的权利、取得劳动报酬的权利、休息休假的权利、获得劳动安全卫生保护的权利、接受职业技能培训、享受社会保险和福利的权利。

17.平炒青外形审评主要看（）。

18.宗教茶艺的特点为气氛庄严肃穆，礼仪特殊，茶具古朴典雅。以“天人合一”“茶禅一味”为宗旨，并讲究修养心性，以茶释道。

19.宋代饮茶的主要方法是（）。

20.日本人和韩国人讲究饮茶，注重饮茶礼法，茶艺师为其服务时应注重礼节和泡茶规范。