1.潮汕工夫茶茶艺演示基本程序的第一道是（）。

2.社会鼎盛是唐代（）的主要原因.

3.顾客接待环节中的四个重点是:（）、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

4.普洱茶外形条索肥壮紧结，色泽乌褐或褐红，香气有独特（），滋味陈醇，汤色红浓。

5.泡茶的水温应因茶类而异，普通红茶、花茶和绿茶，可用滚沸不久的（）左右的水冲泡。

6.姜盐豆子茶因用姜、盐、黄豆、芝麻、茶叶和开水混合而成，又称“（）”。

7.制作酥油茶一般采用（）.

8.在茶艺服务接待德国客人时，不要向其推荐（）茶点。

9.茶艺是（）的基础。

10.六安瓜片形似雀舌,肥壮匀齐,色如象牙,叶金黄.

11.喜茶之人爱茶器，好的紫砂壶要求功能适用、泥质上乘，形态传神，做工精致，款印兼备。（）

12.渚紫笋属（）类绿茶。

13.油炒茶是将茶罐先烤热,加入茶油,白面翻炒后,放入细嫩茶叶和食盐,炒至茶香溢出,加水煮沸.

14.举办展览会的开支可以根据资金筹备的情况灵活调配。

15.釉里红的特色是在瓷器上施金加彩，宛如千丝万缕的金丝彩线交织，显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。

16.在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。（）

17.茶艺表演时音乐的作用是（）A营造意境

18.凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为（）。

19.碧螺春是卷曲形名优绿茶的代表。

20.在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列（）的姿态是不正确的。