1.炉、壶、佤杯、托盘被称为（）。

2.茶艺师要把握时机进行导购推销，下列选项中，（）不属于最佳时机。

3.茶叶品质与制茶环境有较大关系，其中"天晴北风吹"的气候特征最适宜制作的是茶叶

4.唐代煎用饼茶需经过蒸、煮、滤。（）

5.小包装精品、高级名茶以（）贮藏，效果最好。

6.茶艺的三种形态是（）。

7.春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是

8.擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）

9.冻顶乌龙茶香气为兰花香、（）交融，滋味甘滑爽口。

10.乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

11.浙江龙井的素以"色绿,香郁,味甘,形美"四绝著称.

12.展览会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

13.当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用（）茶具。

14.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.

15.闽红“三大工夫”茶，由于茶叶产地不同，（）不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。

16.（）是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

17.香气具有清香品质特征的是（）茶。

18.茶叶生产发展到清代六大茶类已经齐全。（）

19.茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为（）。

20.根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点，茶艺师在服务中可推荐一些甜味茶点。