1.品饮花茶是属于食物型的调饮法。

2.品茗赏花插的花称为（）。

3.泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（）

4.基本茶类分为不发酵的绿茶类,全发酵的红茶类,半发酵的青茶类,重发酵的白茶类,后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类,共六大茶类.

5.在一般茶艺服务接待中,当规范的茶艺接待方式不适应宾客时,应坚持以我国的接待礼仪.

6.唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。（）

7.80℃水温比较适宜冲泡（）茶叶。

8.宁红太子茶艺第七道“江山”二字的含义是指茶杯、茶壶。

9.香型因各名枞树形、叶形不同而各有差异，香气清醇浓郁具有自然兰花清香的，称为芝兰香单枞。

10.使用200毫升用量的审评杯称量的绿茶样是

11.宋代饮茶的主要方法是（）。

12.冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。

13.文人茶艺活动的主要内容有（）。

14.香江茶艺中“温润泡”的目的是（）。

15.舒城小兰花干茶色泽属于（）。

16.在生产中，如果用有机溶剂提取茶叶中的主要成分，则（）是值得优先考虑的。

17.蒸青绿茶香气忌（）。

18.建议在所有的风景旅游点，开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛，民族歌舞表演，赋诗作画，品茶评茶，茶道表演等。

19.（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。

20.熏炙香品的主要原料是（）。