证券从业资格

1.浓茶能解酒。（）

判断题

2.碧螺春冲泡置茶一般采用（）。

单选题

A. 上投法~||~中投法~||~下投法~||~点茶法

3.在茶馆服务的点茶环节，当观察到顾客来喝茶的目地是与贵重宾客进行商务洽谈时，茶艺师（）的处理是不对的。

单选题

A. 详细地不断地介绍茶的品饮方式~||~泡好一道茶后，退离到易于照看到宾客的位置待机提供主动服务~||~告诉宾客，为不打扰他们谈事，先离开，有事请招呼~||~简短迅速的将茶泡好，保持一段距离站立

4.明代的供春,曼生,元锡,时朋号称制壶"四名家".

判断题

5.在产茶地区的风景旅游点，提倡（），开展高雅文化旅游活动，如茶俗表演、赋诗作画、品茶评茶、茶艺表演等。

单选题

A. 建各具特色的茶室~||~举办展销会~||~举办旅游用品展览~||~建商品一条街

6.茶艺师在接待服务“商务顾客”时，要求站立在（）、同时易于观察顾客、接近顾客的位置。

单选题

A. 吧台附近~||~门口附近~||~顾客旁边~||~易于照看自己管辖范围

7.武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

判断题

8.景瓷宜陶是明代茶具的代表。

判断题

9.茉莉花茶艺使用的（）是三才杯。

单选题

A. 看汤杯~||~鉴叶杯~||~品茶杯~||~闻香杯

10.展览会的会务准备工作只要选择场地，邀请参展单位参加就可以了。（）

判断题

11.折返しお电话をぃこごけますか的意思是（）.

单选题

A. 请稍等，他正在接电话~||~请慢一点说~||~您是哪一位~||~请他给我回电话

12.台湾茶人称斟茶为“干壶”。（）

判断题

13.贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。

判断题

14.在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，（）易感受苦味。

单选题

A. 舌尖~||~舌心~||~舌根~||~舌两侧

15.（）茶艺的表演程序共为12道。

单选题

A. 桂花茶艺~||~毛尖茶艺~||~龙井茶艺~||~婺绿茶艺

16.文人茶艺一般选用为汤味淡雅，制作精良的（）。

单选题

A. 天目山茶阳羡茶~||~蒙顶石花顾渚茶~||~阳羡茶顾渚茶~||~龙井

17.将自然环境与人文景观结合，可开发深入茶园、茶厂、农家，参与采茶、制茶及（）、祭拜等茶文化旅游项目。

单选题

A. 茶销售~||~制茶工艺~||~古茶寻根~||~茶产地

18.根据舌的生理特点，舌根对（）最敏感。

单选题

A. 鲜味~||~苦味~||~咸味~||~酸味。

19.饮浓茶茶叶中的茶多酚、咖啡碱含量很高，对人体刺激过于强烈。

判断题

20.（）是最能反映月下美景的古典名曲。

单选题

A. 《阳关三叠》~||~《潇湘水云》~||~《空山鸟语》~||~《彩云追月》