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茶艺914道题

1.下列选项中,不属于真诚守信的基本作用的是()。

单选题

A. 提高技术水平~||~有利于企业提高竞争力~||~有利于企业树品牌~||~树立企业信誉

2.在唐朝已出现将()整合的娱乐活动。

单选题

A. 赋诗作文习字品茗~||~挂画插花焚香品茗~||~游历讲学论道著书~||~下棋对诗吟唱饮酒

3.茶叶贮存的条件是:低温、干燥、无氧气、日晒、无异味。

判断题

4.制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟.

判断题

5.潮汕工夫茶必备的“四宝”中的“潮汕壶”是指()。

单选题

A. 随手泡~||~陶制水壶~||~红泥小火炉~||~酒精炉

6.茶叶审评室宜设在()。

单选题

A. 闹市区~||~交通要道旁~||~娱乐场所旁~||~城郊结合区。

7.文人茶艺一般选用为汤味淡雅,制作精良的()。

单选题

A. 天目山茶阳羡茶~||~蒙顶石花顾渚茶~||~阳羡茶顾渚茶~||~龙井

8.宋代()的主要内容是看汤色、汤花。

单选题

A. 煮茶~||~注茶~||~斗茶~||~分茶

9.在服务接待过程中,不能使用()目光,因它给人以目中无人、骄傲自大的感觉。

单选题

A. 向上~||~正视~||~俯视~||~扫视

10.舒城小兰花干茶色泽属于()。

单选题

A. 金黄型~||~橙黄型~||~黄绿型~||~银白型

11.世界上第一部茶书的作者是熊蕃。()

判断题

12.白茶的香气特点是()

单选题

A. 陈香~||~毫香~||~蜜香~||~花香

13.外形紧结端正,呈碗形,色泽乌润,外观显毫是()的品质特点。

单选题

A. 云南沱茶~||~金银花茶~||~滇红工夫红茶~||~云南普洱茶

14.审安老人的()是一部图文并茂的茶学著作。

单选题

A. 《茶具图赞》~||~《北苑别录》~||~《东溪试茶录》~||~《茶录》

15.审评茶叶应包括外形与内质两个项目。但大部分茶类都比较注重()两因子。

单选题

A. 汤色与滋味~||~香气与滋味~||~外形与滋味~||~色泽与香气

16.建议在所有的风景旅游点,开展高雅文化旅游活动,如茶文化竞赛,民族歌舞表演,赋诗作画,品茶评茶,茶道表演等。

判断题

17.当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用绿色茶具。

判断题

18.为了将茶叶冲泡好,在选择茶具时主要的参考因素是:看场合、看人数、看茶叶。

判断题

19.“请您在这签字好吗”用英语表述最恰当的是()。

单选题

A. Signyournamehere~||~Putyournamehere~||~Wouldyoupleasesignyournamehere~||~Wouldyoupleasewriteyournamehere

20.“很抱歉让您久等了”用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. Iˊmsorry~||~Iˊmsorrytohavekeptyouwaiting~||~Iˊmsorrytobekeptwaiting~||~Sorrytowaitsolong

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