1.湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后下沉快，叶底（）。

2.冰茶的原料以薄荷和糖为主，还可以根据自己的爱好添加牛奶或柠檬等不同的配料。

3.不同茶类，要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同，一般高级龙井茶要求采

4.“绿茶”的英文是（）

5.台湾"吃茶流"茶艺程序中,为了使茶壶的温度里应外合,需沿着茶壶外围再淋浇一些开水称为（）.

6.宋代黄儒的《品茶要录》属于茶书中的（）类著作。

7.过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、（）、烦躁等不良症状。

8.配料茶准备的程序要求泡茶台的中间放置茶盘，内放盖杯和（）。

9.六大基本茶类是指：绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶和黑茶。（）

10.唐代茶叶种类有绿、白、粗、散茶。（）

11.世界上第一部茶书的书名是（）。

12.原始社会茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。

13.“请问喝什么茶”用英语最妥当的表述是（）。

14.当日本宾客到茶艺馆品茶时，茶艺师应注意不要使用绿色茶具。

15.茶艺演示过程中，茶叶冲泡基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、（）、奉茶、收具。

16.茶叶中含有（）多种化学成分.

17.守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关.

18.茶具这一概念最早出现于西汉时期（）中“武阳买茶，烹茶尽具”。

19.建议在所有的风景旅游点，开展高雅文化旅游活动，如茶文化竞赛，民族歌舞表演，赋诗作画，品茶评茶，茶道表演等。

20.炉、壶、佤杯、托盘被称为（）。