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茶艺914道题

1.つ力一 卜を见せてくたさぃ的意思是().

单选题

A. 请收好您的VIP卡~||~请出示一下您的VIP卡~||~在这里办理VIP卡~||~这里不用信用卡

2.“谢谢您的夸奖.”的英语表述()是错误的。

单选题

A. It’sverykindofyoutosayso~||~Thankyouforsayingso~||~ThankyouI’mflattered~||~It’sverykingofyoutorememberme

3.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物()的氧化,加速茶叶变质。

单选题

A. 色素或蛋白质~||~维生素或蛋白质~||~色素或脂质~||~色素或维生素

4.高山茶条索细秀,香清味醇,耐冲泡;平地茶条索壮实,香高身骨重。

判断题

5.土耳其人喜欢(),饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

单选题

A. 加香红茶~||~草莓红茶~||~苹果红茶~||~加糖红茶

6.最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。

判断题

7.普洱茶按年代可区分为古茶、老茶、新茶,其中老茶指

单选题

A. :泛指以百年野生乔木型古茶树为原料所制作的~||~:以树龄三十年以上的乔木型茶树为主作原料所制作的~||~:采自人工种植的灌木型茶园作原料所制作的

8.茶汤中主要化学成分有:咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、果胶等。

判断题

9.罐罐茶中油炒茶敬茶用的茶盅是小巧精美的“ ()”茶盅。

单选题

A. 牛眼~||~竹节~||~凤眼~||~荷叶

10.请问您是哪位?用英语最妥当的表述是()。

单选题

A. Whoareyou?~||~Hello~||~What’syourname?~||~Who’scalling,please?

11.焚香散发香气有()、燃烧、自然散发三种方式。

单选题

A. 熏炙~||~碾碎~||~浸渍~||~春末

12.唐代饮茶盛行的主要原因是文化进步。()

判断题

13.为维吾尔族宾客服务时,尽量当宾客的面冲洗杯子,端茶时不要用()。

单选题

A. 右后~||~左手~||~单手~||~双手

14.皖南屯绿内质的品质特点是()。

单选题

A. 汤色碧绿滋味甘醇鲜爽~||~清香幽雅浓郁甘醇鲜爽甜润~||~内质清香汤绿味浓~||~香高馥郁味浓醇和汤色清澈明亮

15.茉莉花茶艺()的方法称为鼻品。

单选题

A. 看形~||~观汤~||~闻香~||~品味

16.不同的茶叶有不同的滋味,()型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。

单选题

A. 醇和~||~浓厚~||~鲜醇~||~平和

17.请问您是哪位 用英语最妥当的表述是().

单选题

A. Whoareyou~||~Hello~||~What&39;syourname~||~Who&39;scalling,please

18.在为宾客引路指示方向时,应用手明确指向,面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。

判断题

19.黑茶的加工工艺为

单选题

A. :鲜叶-杀青-揉捻(做形)-干燥~||~:鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥~||~:鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥~||~:萎凋-做青-杀青-揉捻(做形)-干燥~||~:萎凋-揉捻-"发酵"-干燥

20.下列茶叶外形为圆形的是()。

单选题

A. 都匀毛尖~||~涌溪火青~||~南京雨花茶~||~六安瓜片

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