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1.公共关系人员应拓宽知识面,做一个博古通今,才华横溢的人。
判断题2.酒吧内部调拨单的内容包括酒水的调出单位、酒水的调入单位、酒水的单价等内容。
判断题3.量杯是酒吧的()用具之一。
单选题A. 运输~||~储物~||~清洁~||~调酒
4.旅游的基本要素是旅游者、旅游资源、旅游业。
判断题5.具有特殊的烟熏味道、气味焦香的威士忌酒产自于:
单选题A. 苏格兰~||~爱尔兰~||~美国~||~加拿大
6.酒吧内部调拨单应分别交存()和财务部成本核算组。
单选题A. 调出酒吧采购部门~||~库房管理人员~||~调出酒吧调入酒吧~||~餐厅经理采购部门
7.20世纪80年代,鸡尾酒才逐渐在中国社交场合上出现。
判断题8.以下叙述中,()不是公共关系的主要特征。
单选题A. 以公众为对象~||~以盈利为目标~||~以互惠为原则~||~以诚实为信条
9.GinTonic的装饰物是:
单选题A. 红樱桃~||~柠檬角~||~柠檬片~||~无装饰物
10.RustyNail的载杯是()
单选题A. 鸡尾酒杯~||~卡伦杯~||~古典杯~||~海波杯
11.类脂质是多种组织和()组成部分。
单选题A. 细胞~||~脂肪酸~||~胆固醇~||~甘油三醇
12.以下不属于干邑地区的优质白兰地的是:
单选题A. Martell~||~Hennessy~||~RemyMartin~||~Chabot
13.全自动榨汁机适用于大型酒吧,快速,高效。
判断题14.玛圭龙舌兰的根茎是制做()的主要原料。
单选题A. 白兰地~||~特吉拉~||~麦曲酒~||~红曲酒
15.()至少陈酿4年才能进行勾兑和装瓶销售。
单选题A. ScotchWhisky~||~IrishWhisky~||~CanadianWhisky~||~AmericanWhisky
16.若在酒水盘存表中显示某种酒水的开吧基数为10,领进数为5,调进数为4,调出数为2,售出数为9,则该种酒水的实际盘存数为()
单选题A. 8~||~0~||~5~||~3
17.法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌生产国。
判断题18.碾棒的英文名称是()
单选题A. Cool~||~Case~||~Machine~||~Muddlingstick
19.劳动法的基本原则中提出公民有()的权利和义务。
单选题A. 劳动~||~工作~||~领取劳动报酬~||~享受劳动福利
20.“香槟酿造法”规定香槟酒必须在()进行第二次发酵。
单选题A. 酒瓶中~||~橡木桶中~||~酒窖中~||~发酵池中
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