证券从业资格

1.“香兰红茶”的香荚兰香属于（）。

单选题

A. 茶类香~||~品种香~||~地域香~||~附加香

2.根据评茶室条件要求，干看台工作面照度应不低于（）lx。

单选题

A. 1000lx~||~1200lx~||~1500lx~||~2000lx

3.常用（）描述铁观音与色种的区别。

单选题

A. 甜香~||~果香~||~音韵~||~花香

4.茶叶失风是因为茶叶具有（）特性。

单选题

A. 吸湿性~||~吸附性~||~陈化性~||~光华反应

5.茶号9380代表（）绿茶贸易标准样。

单选题

A. 雨茶超特级~||~雨茶二级~||~秀眉特级~||~秀眉三级

6.抓茶一把，用力紧握，微感刺手，条无显著折断，手捻成碎片，枝梗用力折断，但梗皮不脱离，用力小时呈弯曲状，香气正常。问其含水量为（）

单选题

A. 5%~||~7%~||~8%~||~10%

7.眉茶精制本身路，在紧门抖出的眉头子茶用来做贡熙。

判断题

8.外形特征色枯较空匀状。属于贡熙（）级。

单选题

A. 特级~||~一级~||~二级~||~三级

9.日晒气较轻的茶叶(乌龙茶)，评定等级后，按次级给价。

判断题

10.标准规定乌龙茶产品碎茶含量为（）。

单选题

A. 1%~||~65%~||~7%~||~16%

11.道德是调整人们之间以及个人和社会之间关系的行为规范的总和

判断题

12.根据对样评分法，稍高于标准样，评（）分。

单选题

A. +1分~||~+2分~||~+3分~||~-1分

13.如要调查消费者对茶叶产品的态度，应采用（）市场调查法

单选题

A. 询问法~||~观察法~||~试销~||~资料分析法

14.名优绿茶外形项目的品质系数为（）

单选题

A. 30%~||~25%~||~15%~||~10%

15.（）名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四绝之美誉。

单选题

A. 西湖龙井~||~庐山云雾茶~||~铁观音~||~洞庭碧螺春

16.石亭绿主销市场以（）地区。

单选题

A. 武汉重庆~||~宁沪杭~||~港澳地主地区新加坡~||~欧洲共同体

17.（）在国际市场上被誉为“香槟”

单选题

A. 文山包种~||~冻顶乌龙~||~木珊铁观音~||~高山乌龙茶

18.来样标签上标明S102，问此茶样是（）。

单选题

A. 铁观音~||~色种~||~黄金桂~||~观音细茶。

19.安溪石铁观音具有独特幽香岩韵属于（）香。

单选题

A. 茶香类~||~品种类~||~地域香~||~附加香

20.办事公道是人民对每个从业者的基本要求，因此职业守则要求评茶员应（）。

单选题

A. 遵守纪律，文明经商;~||~文明经商，微笑服务;~||~注重调查，实事求是;~||~服务群众，热情周到。