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1.根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为（）分
单选题A. 101以上~||~91-100~||~81-90~||~71-80
2.茶号“9475”代表珠茶（）贸易标准样
单选题A. 二级~||~三级~||~四级~||~五级
3.茶叶“花杂”的原因是（）。
单选题A. 精致茶大小或长短不一~||~上中下三段茶比例不当~||~色泽杂乱净度较差花杂~||~制作过程火温过高
4.在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干评台应（）。
单选题A. 直射光照射得到地方;~||~南向窗下;~||~北向窗下;~||~西照窗下。
5.肉桂名茶具有独特的姜味或桂皮香属于（）香
单选题A. 茶香类~||~品种类~||~产地香~||~季节香
6.庐山云雾茶外销市场以（）为主。
单选题A. 日本~||~港澳地区及欧美~||~非洲~||~南美洲
7.毛峰外形审评注重（）
单选题A. 色泽嫩度~||~色泽形态~||~色泽条索~||~嫩度净度
8.花茶的品质以香味为主，以浓郁鲜灵为上品。
判断题9.白毫银针白毫披露，“银装素裹”是品质优异的特征。
判断题10.冷嗅余香可作为鉴别茶叶品质高低的依据。
判断题11.乌龙茶外形花杂的原因是（）。
单选题A. 堆积过久，发酵过度;~||~雨水青;~||~滥采一把抓;~||~揉捻不足。
12.道德是调整人们之间以及个人与社会之间关系的行为规范的总和。
判断题13.全心全意为人民服务是社会主义职业道德的鲜明特征和基本原则。
判断题14.茶汤入口先微苦，后回味甘甜的是好茶。
判断题15.叶基部有“一点红”的龙井43比龙井群体成品茶品质优异。
判断题16.龙井茶审评，侧重于外形。
判断题17.常用“苹果绿’来描述（）外形汤色叶底色泽。
单选题A. 西湖龙井~||~齐山名片~||~天山绿茶~||~顾渚紫笋
18.乌龙茶审评，若内质得分低于该级最低分数标准，均作（）处理。
单选题A. 酌情处理~||~降级~||~按外形定级~||~按内质定级
19.眉茶精制本身路，在紧门抖出的珍眉头子茶用来做贡熙。
判断题20.根据对样评分法，稍高于标准样，评（）分。
单选题A. +1分~||~+2分~||~+3分~||~-1分
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