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1.蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
判断题2.传统的手工采茶是目前应用最为普遍的方法，分为打顶采摘法、留叶采摘法和留鱼叶采摘法。
判断题3.农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？
填空题4.分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）
多选题A. 减少回交过程中不利基因的连锁累赘。~||~分子标记可在全基因组范围内选择。~||~可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。~||~能够分解复杂的数量性状。
5.小麦的食品加工品质主要取决于面粉中蛋白质和面筋的质和量。
判断题6.了解和掌握植物营养特性、土壤养分供给能力和数量是合理施肥的基础。
判断题7.品种田间试验时，重复区内土壤肥力应尽可能相√一致，而不同重复之间可存在差异。
判断题8.菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
判断题9.病害流行预测中不包括损失预测。
判断题10.稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
判断题11.茶园低产低效的成因是树势衰弱、品种老化和土壤瘠薄，茶树营养不良。
判断题12.有机肥属温性肥料的是（）。
填空题13.如何提升农业技术推广能力，大力发展农业社会化服务
多选题A. 强化基层公益性农技推广服务~||~引导科研教育机构积极开展农技服务~||~坚持不懈加强农田水利建设~||~培育和支持新型农业社会化服务组织
14.加强农村社会建设与管理，建设幸福和谐宜居新农村（）
多选题A. 加强农村社会建设、强化农村社会管理;~||~加大“千百工程”实施力度、建设“巴渝新农村和谐乡村~||~推进农村基层民主建设、加强基层组织建设;~||~加强基层民主管理建设、促进社会和谐发展
15.在小麦产量构成因素中，增加每穗粒数是最重要而可靠的指标。
判断题16.滴定分析中，一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂变色时停止滴定。这一点为（）
单选题A. 滴定零点~||~滴定误差点~||~等当点~||~滴定终点
17.以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）
单选题A. CO2~||~乳酸~||~H2O~||~能量
18.如何保证检测结果的质量？
填空题19.组成淀粉颗粒的淀粉分子有直链淀粉和支链淀粉，淀粉粒的结晶性部分是直链淀粉而不是支链淀粉。
判断题20.茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。
判断题
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