证券从业资格

1.（）测定配合饲料混合均匀度是以甲基紫色素作为未踪物的。

单选题

A. 沉淀法~||~氯离子选择电极法~||~甲基紫法~||~三项都可以

2.饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。

单选题

A. 干燥的搅拌器~||~振荡的索氏脂肪提取器~||~振荡的搅拌器~||~干燥的索氏脂肪提取器

3.水溶性氯化物测定方法中，作为参比电极的为（）。

单选题

A. PCL-1电极~||~汞电极~||~双盐桥电极~||~PCL-2电极

4.在饲料级DL-蛋氨酸含量的测定试验中，反应的判定终点是溶液呈（）。

单选题

A. 黄色~||~紫红色~||~蓝色~||~无色

5.国家标准GB13078—91中规定鱼粉中氟含量不超过500mg/kg。（）

判断题

6.饲料水溶性氯化物的测定方法(银量法)，是用硝酸银标准溶液滴定硫氰酸铵。

判断题

7.饲料级硫酸亚铁含铁量在19.68%以下。（）

判断题

8.测定饲料中氟含量时总离子强度缓冲溶液的作用是（）。

单选题

A. 利于电位值的读数~||~利于绘制标准曲线~||~消除干扰离子及电位值的影响~||~消除干扰离子及酸度的影响

9.氧化还原法是以（）反应为基础的滴定分析法。

单选题

A. 沉淀~||~酸碱~||~铬合~||~氧化还原

10.鱼粉中掺入尿素及铵盐的检验方法有（）。

单选题

A. 尿素甲酚红显色法~||~显微镜记数法~||~比率法~||~几何法

11.某浓度为X%的溶液质量为M，终体积为V，则溶质和溶剂的质量分别为（）。

单选题

A. X%×MM-X%×M~||~M-X%×MX%×M~||~X%×VM-X%×V~||~M-X%×VX%×V

12.在测定饲料粗蛋白质的步骤中，首先要对试样进行消煮，待样品焦化，泡沫消失后加强火力直至呈半透明的浅兰色。

判断题

13.粗蛋白测定过程中，不会涉及到的溶液是（）。

单选题

A. 硼酸~||~乙酸~||~盐酸~||~硫酸

14.测定饲料粗蛋白质含量时，消化液在浓碱的作用下进行蒸馏。

判断题

15.化验室中爆炸品贮藏室温度不许超过（）。

单选题

A. 32℃~||~38℃~||~30℃~||~35℃

16.血粉的干燥方法及温度是影响其品质的最大因素，持续高温会造成大量（）的结合或失去活性，所以氨基酸的利用率是判断其品质好坏的重要指标。

单选题

A. 氨基酸~||~蛋白质~||~脂肪酸~||~维生素

17.在总砷含量的测定中，锌粒的作用为（）。

单选题

A. 产生的新生态氢~||~生成氯化锌~||~还原高价砷~||~防止暴沸

18.感官检查不包括（）。

单选题

A. 视觉~||~嗅觉~||~触觉~||~化学分析

19.淀粉溶液易变质，可在配制好的淀粉溶液中加入少量（），延长使用时间。

单选题

A. 磷酸氢二钾~||~硼酸~||~硼酸钠~||~磷酸二氢钾

20.甲基紫法是用来测定配合饲料（）。

单选题

A. 粒度~||~水分~||~混合均匀度~||~硬度