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1.氧化还原法是以酸碱中和反应为基础的滴定分析法。

判断题

2.脂肪根据其结构的不同，可分为（）和（）两大类，前者是1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

单选题

A. 类脂肪真脂肪~||~甘油三酯类脂肪~||~真脂肪磷脂~||~真脂肪类固醇

3.饲料中铅的测定方法中，样品测定前需经过粉碎，以能通过（）mm为准。

单选题

A. 05~||~085~||~10~||~12

4.禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录中，下列药物属于性激素类的是（）。

单选题

A. 西马特罗~||~炔诺醇~||~莱克多巴胺~||~苯巴比妥

5.如配制摩尔质量为Mb(g/mol)，物质的量为nB(mol)，体积V(L)的固体溶液，则其物质的量浓度为（）。

填空题

6.下列选项中不属于大豆饼粕营养特性的是（）。

单选题

A. 蛋白质含量高品质好~||~适口性好，用途广泛~||~钙磷含量远高于其他植物性饲料~||~豆粕中B族维生素含量高

7.对维生素A/D3微粒进行皂化反应需在（）下进行。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

8.非鱼动物质包括（）、鞣革粉、血粉等。

单选题

A. 水解羽毛粉~||~淀粉~||~木质素~||~纤维素

9.有效磷是饲料（）中可为饲养动物利用的部分。

填空题

10.饲料中铅的含量测定，样品上机液为（）。

单选题

A. 酸性~||~碱性~||~中性~||~不确定

11.饲料级碘化钾中碘化钾含量测定，平行测定两结果之差不大于（）。

填空题

12.用移液管移取溶液时，调整液面至标线，用承接器承接，此时（）。

填空题

13.试样中检出含有木质素或淀粉之一，可判定鱼粉中掺有尿素。（）

判断题

14.国家标准GB13078—91中规定磷酸盐中氟含量应在2000mg/kg以下。（）

判断题

15.-3.414要保留三位有效数字，应为（）。

填空题

16.原子吸收光谱法测定饲料中钙、铜、铁、镁、锰、钾、钠和锌含量的公式为 VmVCC2 1 100)0((mg/kg)元素含量，其中V1表示（）。

单选题

A. 分取试样分解的体积~||~试样测定溶液的体积~||~由工作曲线求得的试样测定液中元素的浓度~||~由工作曲线求得的试样空白液中元素的浓度

17.在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在（）以上。

单选题

A. 实验试剂~||~分析纯~||~化学纯~||~优级纯

18.（）是整个饲料生产过程的核心。

单选题

A. 粉碎~||~配料~||~混合~||~制粒

19.在饲料总磷量测定方法(光度法)中，用721分光光度计进行比色测定，波长应为（）。

单选题

A. 300nm~||~400nm~||~500nm~||~600nm

20.常用的甲基红指示剂是浓度为（）的60%乙醇溶液或其钠盐水溶液。

单选题

A. 01%~||~05%~||~001%~||~005%