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饲料化验员404道题

1.高锰酸钾法测定饲料中的钙时,用()作为指示剂。

单选题

A. 甲基橙~||~溴甲酚绿~||~甲基红~||~氨水

2.在饲料级轻质碳酸钙中钙含量测定中,指示剂是()。

填空题

3.饲料级丙酸钠中丙酸钠含量测定,用()作指示液。

填空题

4.我国饲料级磷酸氢钙中,含钙不高于21%,含磷不低于是16%。

判断题

5.坚持原则,实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实地出具实验数据;但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。

判断题

6.饲料中可溶于乙醚的物质的总称,称为()。

单选题

A. 粗蛋白~||~粗纤维~||~粗灰分~||~粗脂肪

7.氨基酸的鉴别实验中,取适量试样溶于水中,加1mL茚三酮溶液,加热后静置15min,溶液呈()。

单选题

A. 蓝色~||~红紫色~||~绿色~||~淡黄色

8.用蒸馏水替代(),同样进行试验,称为()。

填空题

9.饲料级的轻质碳酸钙的外观是白色()。

填空题

10.影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度,过度溶解乃蒸煮过度所致,会破坏氨基酸,降低蛋白质;同样,水解不足也会影响其品质。

判断题

11.蛋白质饲料指干物质中()含量低于18%,()含量等于或高于20%的饲料。

单选题

A. 粗蛋白粗灰分~||~粗灰分粗蛋白~||~粗纤维粗蛋白~||~粗蛋白粗纤维

12.饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中,用()标准溶液滴定过量的硝酸银。

单选题

A. 硫氰酸铵~||~盐酸~||~硫酸铵~||~硫酸

13.我国饲料级磷酸氢钙中,含磷不低于是(),含钙不低于()。

填空题

14.在沙门氏菌检测过程中,无须用到下面()仪器。

单选题

A. 发酵罐~||~培养箱~||~水浴~||~高压灭菌锅

15.软颗料压制机大多为()制粒机。

单选题

A. 螺旋式~||~叶片式~||~环模式~||~平模式

16.预混合饲料混合均匀度测定结果的是以试样溶液的吸光度来计算,以其()的大小来反映预混合饲料混合均匀度的。

单选题

A. 平均值~||~标准偏差~||~变异系数~||~相对偏差

17.()主要有立式、卧式、逆流式三种。

单选题

A. 冷却器~||~粉碎机~||~分级筛~||~混合机

18.饲料级硫酸铜中铜的含量测定所用标准溶液为()。

填空题

19.尿素酶活性的定性检验,使用尿素试剂来检验。

判断题

20.鱼粉蛋白质含量高,进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%~60%。

判断题
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